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番茄这样做好吃到无法放下筷子

除了国菜番茄炒蛋,

你还会用番茄变出神马美味?

学会这些新菜式,

让番茄成为你饭桌上的百变女郎~

番茄牛肉

材料

腌牛肉:牛肉400g,玉米粉,食用油1茶匙,盐1/4茶匙。

酱汁:番茄汁2勺,酱油2勺,白砂糖2勺,芝麻油1/2茶匙,胡椒粉少许。

其余:大番茄4个,食用油3勺,生姜2片,大蒜1瓣,料酒1勺,玉米粉1/2勺,与1勺水混合。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼将材料切好。开始腌牛肉,加入玉米粉、油和盐,腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼大火热锅,倒入一勺油,待油热后倒入牛肉,转中火,炒1分钟,至8成熟。盛出。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼中火热锅,再加一勺油,倒入姜片、蒜末、香葱炒香,约10秒。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼倒入切好的番茄,将调好的酱汁倒入锅中翻炒,混合。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼然后加入牛肉,大火翻炒约20秒,转中火,将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入,使酱汁变浓稠,煮15秒。香气四溢,赶紧装盘享用吧~

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起,拌着米饭吃,简直是人间极致美味。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

番茄豆腐

材料嫩豆腐或油豆腐450g,番茄5个,番茄酱1勺,盐1茶匙,白砂糖1茶匙,水300ml。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼準备好材料。将番茄洗凈,切块。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼将油豆腐和番茄一起倒入锅中。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼加入一勺番茄酱、白砂糖。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼加水,中火煮10分钟,至番茄熟透,汤汁变浓。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼盛出,撒上葱花,就可以搭配米饭享用了~

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▼加水,中火煮10分钟,至番茄熟透,汤汁变浓。

番茄这样做好吃到无法放下筷子

▼盛出,撒上葱花,就可以搭配米饭享用了~

番茄这样做好吃到无法放下筷子

  
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